Redes de datos

Una red de computadora ( o red de datos) es un conjuntos de dos o mas computadoras conectadas en forma continua o no, cuya finalidad es intercambiar información y compartir recursos.

                                                                    Beneficios

• Compartir recursos: Implica la posibilidad de que usuarios puedan acceder a recursos que posean otros usuarios.
• Proporciona una alta confiabilidad y disponibilidad.
• Disminución de gastos: mejor relación costo/rendimiento respecto a las mainframes.
• Estandarizacion de aplicaciones: un aplicativo que mediante la red todos los usuarios pueden acceder.
• Mensajería: la comunicación de las personas mediante mensajes.
• Colaboración/trabajo en grupo: permite que múltiples usuarios pueden trabajar  con un documento al mismo tiempo.

                                     clasificación de las redes por su extensión

          WAN

• Cobertura amplia (miles de kilómetros)
• velocidad típica inferior a 10 Mbps
• suelen ser publicas y administradas por empresas.
• tasa de error altas.
• suelen emplearse enlaces punto a punto

         LAN

• coberturas reducidas distancias inferiores ( pocos kilometros)
• velocidad tipica igual o superior a 10 Mbps.
• suelen ser privadas y administradas por sus dueños.
• tasas de error bajas.
• suelen emplear transmisión broadcast o difusión ( un nodo emisor envía información a una multitud de nodos receptores).

la red de tipo WAN no solo son de alcance de miles de kilómetros dijimos  anteriormente mientra las redes LAN alcanzan unos pocos kilómetros, las redes utilizadas por el Internet son las redes de tipo WAN.

                        

                                            Trasmicion de los datos

El equipo que envia los datos debe transformarlo en energía electromagnética o eléctrica y transmitirlo al medio, el destinatario debe recibir esa energia, decodificarla en vece a programas y transformarla en datos para poder usarla .

                                 Componentes basicos para formar un red de datos

• hardware
• softaware
• protocolos

La finalidad de la red es interconectar los componentes del hardware de una red a los equipos que estan en servicio con la red. Los servidores utilizan el cableado o red inlambrica unidas por cable o radiofrecuencia para relacionar esta conexión.

                                                 Protocolos

Es un juego de reglas  que determinan como se comunicara las computadoras con cada una de las otras a través de una red subyacente. un protocolo describe:

El formato y el significado de los mensajes a intercambiar, y la manera en la cual, los equipos intercambian tales mensajes utilizando la red.

                                                 Tipos de protocolos

• Protocolo de envió de mail en internet SMTP
• Protocolo de recepción de mail en internet POP3                                 
• Protocolo de copia de archivos entre maquinas remotas FTP.
• Protocolo de transferencia de archivos en el espacio web HTTP
• Protocolo Ethernet, para conectar computadoras en una red local o LAN
• Protocolo IP, cuyo objetivo es que dos computadoras remotas puedan comunicarse como si estuvieran en la misma red local.

Unidades funcionales de una computadora

Una computadora es una  maquina digital y sincrónica con ciertas capacidad de calculo numérico y lógico, controlada por un programa  almacenado, y con posibilidad de comunicación con el mundo exterior.

• Sincrónica: realiza operaciones coordinadas por un reloj central.
• Controlada por programa: internamente recibe ordenes e instrucciones, es la característica mas importante de la computadora.
• Comunicación con el mundo exterior: realiza operaciones de entrada y salida con el mundo exterior.

En el año 1946, John Louis Von Neumann realizo importantes aportes en la construcción de la computadora, el nombre que recibió estos aportes fue Maquina o Arquitectura de Von Neumann, esta arquitectura decía que los programas y los datos debían almacenarse junto en un medio común y uniforme denominado memoria, en vez de separados.

Un segundos concepto, introducido por Von Neumann, es la ruptura de secuencia, dependiendo el resultado de la operacion , se ejecutara una determinada instrucción  " salto de condición".

• ciclo de trabajo es el conjunto de pasos que debe realizar una computadora para realizar una instrucción de programa.

Componentes de la maquina de Von Neuman:

• una memoria principal
• una unidad central de proceso (CPU) que contiene:

1. Una unidad aritmética lógica, que ejecuta todas las operaciones aritméticas y lógicas.
2. Una unidad de control (UC), gerencia el ciclo de trabajo descrito.
3. Un conjunto de registros.
4. Lineas de transferencias (buses) de datos, direcciones de memoria y control.
5. Dispositivos de entrada/salida.

Sistema operativo

El equipamiento logístico de un sistema informático  que junto a la parte física que son llamadas hardware, son necesarios para realizar determinadas tareas especificas, se denominado software.

El sistema operativo es de suma importancia en las computadoras porque sin el  no funcionaria las computadoras.

Comprende gran cantidad de funciones entre ellas están:

El control de los programas- controla y comunica los periféricos de entrada y salida, controla el almacenamiento de la información- controla los errores entre otras cosas-controla la seguridad de los datos-controla la concurrencia.

Existen distintos tipos de sistemas operativos se pueden clasificar según el servicio que prestan:

ADMINISTRACIÓN DE TAREAS:

• Monotareas: permite ejecutar una tarea solo a la vez
• Multitareas: permite ejecutar mas de una tarea a la vez 

ADMINISTRACIÓN DE USUARIO:

• Monousuario: permite trabajar a un solo usuario
• Multiusuario:  permite que varios usuarios pueden ejecutar sus programa a la vez.

FUENTE:

http://www.mariapinto.es/alfineees/sistemas/que.htm

La ingeniería en alimentos  se encarga del control de  la manipulación del alimento respecto al trabajador, de que la fabrica, empresa y demás procesen el alimento de la manera mas segura posible, este tipo de controles son los que integran las buenas practicas de manufactura este tipo de requerimientos básicos de controles son establecidos por SENASA, se llevan a cabo en base a la tecnología, En Internet se encuentra publicado el código alimentario argentino donde podemos acceder y ver todas las reglas establecidas por SENASA.

ademas se puede acceder a técnicas para determinación de alguna vitamina en alimento en particular, gracias al Internet tenemos la posibilidad de mandar informes poniendo en comunicación a cualquier sector de la fabrica.

 hoy se conoces el famoso programa de inocuidad del alimento el (HACCP) Los Principios Generales de Higiene de los Alimentos del Codex Alimentario constituyen una firme base para garantizar la higiene de los alimentos, haciendo hincapié en los controles esenciales en cada fase de la cadena alimentaria y recomendando la aplicación del sistema de análisis de riesgos y de los puntos críticos de control (HACCP), encontramos el instructivo en Internet.

Hoy en día Internet es uno de los lugares de acceso donde una persona puede encontrar lo que necesiten y lograr interactuar con quien lo desen.

 A CONTINUACIÓN UNA IMAGEN DE HCCP:

FUENTES:

http://www.fao.org/docrep/v9723t/v9723t0g.htm

http://www.mcmi.com.es/ingenieria-sociedad/